Ein Blech voll Pizza.
Zutaten
- 125 ml Milch
- 1 Päckchen Hefe
- 300 g Mehl
- 3/4 TL Salz
- 100 g Margarine
- Margarine zum Ausstreichen des Backblechs
Zubereitung
Mehl und Hefe mischen und mit der Zimmerwarmen Milch sowie der Margarine und dem Salz zu einem weichen, geschmeidigen Teig verkneten. Danach an einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen.
Den Teig auf dem gefetteten Backblech verteilen und nach Geschmack belegen.
Der Teig reicht für ein grosses Backblech.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft etwa 30 Minuten backen.
