Frikadellen gebacken

erstellt: 24 Nov 2012

Rezept für gebackene Frikadellen.

Zutaten

  • 1 Pfund Gehacktes Halb & Halb
  • 1 aufgeweichtes Brötchen (oder Paniermehl)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Milch
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung

Die fünf Zutaten zum Frikadellenteig vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen.
Bei 150°C Umluft ca. 35 bis 40 Minuten backen.

Die Frikadellen können auch mit Feta-Würfeln gefüllt und als “Fetadellen” ode “Biftekichen” serviert werden.